Sie befinden sich hier : Der Bio-Grieche > Unsere Ernährungsberatung

Der Bio-Grieche - biologisches Olivenöl - Ernährungsberatung in 10 Sekunden

Ernährungsberatung

Der Bio-Grieche sagt: Eigentlich ist es ganz einfach

So schlicht und einfach wie unser Marktstand im Jahr 1999, so einfach ist auch die richtige Ernährung.

Kaufen Sie frische Lebensmittel auf dem Wochenmarkt, im Fachhandel oder im Hofladen.
Essen Sie, was Ihnen schmeckt.
Achten Sie darauf, dass Sie nur das Obst und Gemüse kaufen, das in seiner heimischen Saison gerade wächst.
Obst und Gemüse für den Winter sterilisieren.
Meiden Sie industriell erzeugte Lebensmittel.
Meiden Sie Nahrungsergänzungsmittel, deren Wirksamkeit wissenschaftlich nicht erwiesen ist, und mit denen man Sie in erster Linie abzockt.

Nun werden viele gleich sagen: Das kann ich mir nicht leisten! Unsere Antwort: Die monatlichen Ausgaben etwas umgewichten.
Man kann viel Unnötiges weglassen, und schon geht's. Außerdem sind Obst und Gemüse, auch Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau, in ihrer Hauptsaison gar nicht teuer!! So, das war unsere Ernährungsberatung.

Sie wollen es genauer wissen?
Dann sollten Sie dieses Buch lesen:

Esst endlich normal !
ein "Antidiätbuch" von Udo Pollmer
Mehr Infos

Udo Pollmer ist der Lieblingsautor des Bio-Griechen. Seine Grundthese ist: Hören Sie in Sachen Ernährung auf Ihren Bauch, nicht auf Ihren Kopf, und vor allem nicht auf die Unzahl selbsternannter Ernährungsexperten, und zweimal nicht auf Politiker. Udo Pollmer ist Wissenschaftlicher Leiter des des Europäischen Institus für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V). Einen Besuch dessen Webseite empfehlen wir nachdrücklich. Lesen Sie auch ein Interview von Udo Pollmer mit der "Weltwoche". Sie finden darin wirkliche neue, verblüffende und gleichzeitig beruhigende Aussagen zum Dauerthema Ernährung. Höchst interessant und spannend ist auch die Sendung "Mahlzeit" im Deutschlandradio Kultur, die jeden Sonntag um 11:50 Uhr mit Udo Pollmer ausgestrahlt wird.

Sehr empfehlenswerter Link: www.ernaehrgesund.de Hier schreibt die Ökotrophologin Ulrike Gonder spannende, unterhaltsame und wissenschaftlich belegte Artikel zu vielen wichtigen Themen rund um die Ernährung. (Erklärung Ökotrophologie)

Endlich hat auch der Spuk "fünfmal am Tag" ein Ende. Irgendjemand wollte uns da weismachen, das fünfmal 400 Gramm Obst und Gemüse täglich Krebs vorbeugen soll. Diese These wurde in der 20 Jahre dauernden EPIC-Studie, deren Ergebnisse am 10. Mai 2010 veröffentlicht wurden, jetzt klar widerlegt. Der Bio-Grieche hält nichts von irgendwelchen Regeln in puncto Essen außer den wenigen oben angeführten Tipps. Essen Sie, worauf Ihr Körper Lust hat, der ist klüger als wir.

Auch die hochinteressante Sendung "Tim Mälzer: Der Ernährungs-Check - Was ist wirklich gesund?", die am Montag, 27. Februar 2012 um 20:15 Uhr lief, bestätigt das oben Gesagte. So lange die Sendung bei der ARD in der Mediathek verfügbar ist, können Sie sie über diesen Link ansehen. Später finden Sie den Beitrag bestimmt auf Youtube.

Zurück zur aufrufenden Seite: Klicken Sie auf den Pfeil nach links in der linken, oberen Ecke des Browserfensters.

X

So sah unser Marktstand im Jahr 1999 aus: schlicht und einfach