| Gesundheit und Ernährung |
Hinweis: Alle Links öffnen ein neues Fenster ! Sie kommen zurück, indem Sie dieses einfach schließen.
| Thema: Naturheilkunde und alternative Medizin | |
| Toplink | |
 |
Dioskurides - de materia medica |
| Pedanios Dioskurides (Πεδανιός Διοσκουρίδης) aus Anazarba in Kilikien (Kleinasien) lebte im 1. Jahrhundert nach Christus und war ein griechischer Arzt, der als Militärarzt unter den Kaisern Claudius und Nero im römischen Dienst stand. Er ist der berühmteste Pharmakologe des Altertums. Sein Hauptwerk heißt "περί υλές ιατρικές" (perí ylés iatrikés), lateinisch "de materia medica", deutsch "über die medizinische Materie", sinngemäß: Was ein Arzt wissen sollte. Das zweite unter seinem Namen überlieferte Werk heißt "περί απλών φαρμακών" (perí aplón pharmakón) zu deutsch "über die einfachen Heilmittel". Das beste: Sein gesamtes Werk ist online! Hier der Link, den Ihnen der Bio-Grieche allerwärmstens empfiehlt: Dioskurides' Materia Medica (Autor: Alex Vögtli, ©1999-2006) Einen weiteren empfehlenswerten Link, der die Vita des Arztes beschreibt, finden Sie bei Wikipedia |
|
 |
Ulrike Gonder, Oecotrophologin, ist eine wunderbare "Menschin" und hochkompetent in Sachen Ernährung. Die Artikel dieser Dame verschlingt der Bio-Grieche regelmäßig. Sie ist neben Udo Pollmer die Kompetenz in Deutschland. Ein Besuch ihrer Webseite sei allerwärmstens empfohlen ! Ganz besonders spannend ist auch ihr Artikel zum Thema Ernährung bei Krebspatienten. |
 |
Auf Diät-Check.com haben wir die populärsten und umstrittensten Diäten genau unter die Lupe genommen, um zu prüfen, ob es die Macher wirklich auf Ihre Pfunde oder doch auf Ihre Geldbörse abgesehen haben. |
 |
Fachheft, 176 Seiten Herausgeberin: Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) Das Thema Salutogenese hat in jüngerer Zeit in den Sozialwissenschaften und in der Medizin – vor allem in den Bereichen Prävention und Gesundheitsförderung – viel Aufmerksamkeit erfahren. In die gesundheitswissenschaftliche und gesundheitspolitische Diskussion eingebracht hat dieses Konzept der amerikanisch-israelische Medizinsoziologe Aaron Antonovsky (1923–1994). Er kritisiert eine rein pathogenetisch-kurative Betrachtungsweise und stellt ihr eine salutogenetische Perspektive gegenüber. Die Frage, warum Menschen gesund bleiben, soll Vorrang vor der Frage nach den Ursachen von Krankheiten und Risikofaktoren bekommen. Dementsprechend fragt die salutogenetische Perspektive primär nach den Bedingungen von Gesundheit und nach Faktoren, welche die Gesundheit schützen und zur Unverletzlichkeit beitragen. Die Frage nach den Wirkfaktoren für die Erhaltung von Gesundheit stellt sie in den Mittelpunkt. Teilweise wird bereits von einem Paradigmenwechsel gesprochen: von einem krankheitszentrierten Modell der Pathogenese hin zu einem gesundheitsbezogenen, ressourcenorientierten und präventiv ansetzenden Modell der Salutogenese. Mit einem Mausklick auf das Titelbild können Sie das Fachheft als PDF-Dokument herunterladen (Größe ca. 1 Megabyte). |
| Thema: Kräuter als Arznei und in der Küche | |
 |
|
| Die Heilkräuterseiten von Eva Marbach aus Algolsheim im schönen Elsaß empfiehlt der Bio-Grieche als das beste, was es online in diesem Bereich gibt. Die Autorin selbst schreibt: "Für mich haben Kräuter nicht nur chemische Wirkstoffe. Sie sind eigene Persönlichkeiten mit ganz individuellem Charakter. Um einen näheren Kontakt zu Heilpflanzen und anderen Naturheilmethoden kennenzulernen, wurde diese Website ins Leben gerufen." Besonders hervorzuheben ist: Sie können nicht nur in einem alphabetischen Index nach Kräutern suchen, sondern auch umgekehrt Ihre Beschwerden, Krankheiten in eine Suchmaske eingeben und bekommen dann die indizierten Kräuter angezeigt! |
|
| Thema: Lebensmittelgifte /-zusätze | |
 |
Da in den meisten Publikationen zum Thema Zitronensäure (E330) als einem der häufigsten Lebensmittelzusätze sehr verharmlosend von "unbedenklich" geschrieben wird, hat der Bio-Grieche eine extra Infoseite zu diesem Stoff erstellt. |
| Thema: Gesunde Ernährung | |
 |
Der Bio-Grieche empfiehlt einen ausführlichen "Spaziergang" auf den Seiten des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE), dessen Aufgabe es ist, die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit von den molekularen Grundlagen bis zur klinischen Anwendung zu untersuchen. |
 |
aid – drei Buchstaben stehen für:
|
 |
Nahrungsergänzungsmittel sind in. Man glaubt, damit eine Unterversorgung mit Vitaminen, Spurenelementen und anderen wichtigen Stoffen auf Grund von einseitiger Ernährung ausgleichen zu können. Dass dem nicht so ist, sagen die Verbraucherzentralen. Eine Studie der Universität von Turku in Finnland, die im European Journal of Clinical Nutrition, Bd. 59, Nr. 1, S. 123, Januar 2005 veröffentlicht wurde, sagt zum Beispiel: Vitamin C in der Muttermilch kann die Kinder vor Atopie schützen. Eine Ernährung der Mutter während der Stillzeit mit Vitamin C haltigen Früchten und Gemüsen reichert das Vitamin in der Muttermilch an, die Einnahme von Vitamin C Präparaten hingegen nicht! Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen stellt detaillierte Informationen zu Nahrungsergänzungsmitteln bereit. Unbedingt lesen, meint der Bio-Grieche! |
 |
foodwatch will die Voraussetzungen dafür schaffen, dass Verbraucher informierte und verantwortliche Entscheidungen für ihre Ernährung treffen können und die Möglichkeit besitzen, ihren politischen Willen effektiv geltend zu machen. |
 |
ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten. fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt. bringt Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt, vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und macht so den Ernährungsmarkt transparent. |
Bitte empfehlen Sie den Bio-Griechen bei Google, Facebook und Twitter, danke :-)
